учебный год
Данная программа предусматривает изучение теоретических сведений о питательной и биологической ценности продуктов, технологии приготовления блюд, правил поведения и приема гостей, этикете;
В процессе обучения учащиеся знакомятся с особенностями кухни разных народов мира, видами диетического, детского питания, сервировкой стола;
В процессе обучения учащиеся получают навыки личной гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов, а также научатся:
организовывать рабочее место;
использовать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью;
определять вкусовые сочетания продуктов в кулинарных блюдах;
определять качество кулинарного блюда, выявлять его недостатки;
соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте;
выполнять сервировку стола.
Чтобы записаться в наши объединения, Вам необходимо:
1. Пройти регистрацию на портале
https://р52.навигатор.дети/ 2. Выбрать объединение и группу.
3. Нажать кнопку «записаться».
4. Прийти в МБУ ДО «ЦВР» (по адресу: г. Богородск, ул. Фрунзе, д.2, к.12.)
Свои вопросы можно задать по телефону муниципальному администратору Навигатора Мягковой Марии Викторовне
8(83170)2-20-45
#Образование #Образование52 #БогородскийРайон #ЦВР #ЦВРБогородск