18 декабря-день выпечки печенья

18 декабря-день выпечки печенья

Воспитанники объединения "Властелин вкуса" Центр внешкольной работы г.Богородск в преддверии этого праздника выпекали ароматные "грибочки".

А вот и рецепт



В двух емкостях замешиваем тесто с одинаковым набором продуктов, только во второй набор добавляется какао.

- 1 яйцо

- 100г сахара

- 100г сметаны

- 110г сливочн. масла

- 3 ч.л какао

- разрыхлитель, ваниль

~ 300 г муки - мак - глазурь для украшения

В сливочное масло комнатной температуры, добавить сахар, сметану, яйцо, смесь хорошо вымешать и добавить все сухие ингредиенты. Замесить мягкое пластичное тесто. Скатать из светлого теста колбаски (ножки), из шоколадного теста шарики (шляпки). Выкладываем на противень, формируя "грибочки" - плотно соединяем шляпку с ножкой.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут. Когда печенье остынет, смазать белой глазурью, посыпать маком в качестве декора.